MENÚ ESCOLA POMPEU FABRA DESEMBRE 2011 Menús controlats per dietist...
of 1

Pompeu fabra desembre 2011

Published on: Mar 4, 2016
Published in: Education      
Source: www.slideshare.net


Transcripts - Pompeu fabra desembre 2011

  • 1. MENÚ ESCOLA POMPEU FABRA DESEMBRE 2011 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l’Institut d’assessorament dietètic i nutricional. Del 28 al 4 de desembre 1 Del 5 al 11 de desembre 2 Del 12 al 18 de desembre 3 Del 19 al 25 de desembre 4 LLACETS AMB SALSA DE MACARRONS BOLONYESA SPAGHETTI AMB VERDURES, ARRÒS AMB SALSA DE TOMÀQUET I TONYINA (salsa de tomàquet amb carn) PERNIL, ORENGA I FORMATGE TOMÀQUET CASOLANA. TRUITA DE CARBASSÓ I CEBA TRUITA D’ESPINACS PEIX BLANC AL FORN FILETS DE LLUÇ ARREBOSSATS Enciam, tomàquet i olives Amanida d’enciam i pastanaga Salsa de tomàquet i olives negres Enciam, tomàquet i olives. Pa i fruita del temps. Pa i fruita del temps. Pa i fruita del temps Pa i fruita del temps Bròquil gratinat Cors de carxofa amb patata Crema de pastanaga Minestra de verdures saltejada a l’allet Pit de pollastre amb tomàquet amanit Llom a la planxa amb espàrrecs verds Remenat de bolets amb pa amb tomàquet Llom de porc amb puré de patates Rodanxes de kiwi i taronja Pinya Pera Broquetes de fruita fresca amb iogurt ESCUDELLA AMB GALETS MONGETA TENDRA I PATATA FIDEUÀ (ceba, sípia i pèsols) SALSITXES AL FORN PERNILETS DE POLLASTRE AMB TRUITA A LA PAISANA Enciam i tomàquet i blat de moro FESTIU SAMFAINA Enciam , tomàquet i olives Pa i fruita del temps. Pa i fruita del temps. Pa i fruita del temps Sopa meravella Arròs amb carbassa i albergínia al forn Amanida tèbia de patata Salmó al forn amb verduretes Hamburguesa de llegums amb amanida Bistec de vedella a la planxa amb pebrot Mousse de xocolata Natilles Iogurt de fruites ARRÒS AL FORN (ceba, pebrot, PATATES GUISADES AMB albergínia, carbassó i costella) SOPA DE PEIX AMB PASTA MANDONGUILLES DE COSTELLES I VERDURETES PEIX BLANC AMB CARBASSÓ FREGIT FESTIU VEDELLA A LA JARDINERA Pa i fruita del temps BOTIFARRA A LA PLANXA Tomàquet amanit Pa i fruita del temps Pa i fruita del temps Espinacs a la catalana Espàrrecs verds a la planxa Crema d’espàrrecs amb crostons Bistec de vedella amb puré de moniato Pollastre al forn amb llit de patata i ceba Seitons arrebossats amb tomàquet amanit Mandarines Raïm Pera SOPA DE VERDURES ARRÒS DE MUNTANYA (ceba, ESCUDELLA AMB GALETS I POLLASTRE A LA LLIMONA tomàquet, xampinyons i pollastre) CIGRONS AMB PATATA AL CALIU FESTIU TRUITA DE FORMATGE ESCALOPA DE VEDELLA Pa i fruita del temps. Enciam i pastanaga ratllada. Patates fregides Pa i fruita del temps. Pa i postres especial Arròs amb tomàquet Arròs caldós Truita a la francesa amb xampinyons saltats Lasanya de verdures Lluç a la planxa amb amanida Truita de formatge amb enciam juliana Macedònia de fruites naturals Kiwi Plàtan LLENTIES A LA RIOJANA FESOLS AMB VERDURES. ESCALOPA DE PORC Ceba, patata, tomàquet. Amanida d’enciam i tomàquet Pa i iogurt FESTIU CROQUETES DE PERNIL FESTIU Tomàquet amb pipes i olives Pa i iogurt. Amanida de pasta Amanida verda Pit de gall d’indi amb xips Pizza casolana de tonyina, ceba, Poma xampinyons i tomàquet Mandarines* Les fruites que posarem aquest mes: plàtan, poma, pera, taronja, fruita de temporada.** Tots els dinars estan acompanyats del sopar recomanat (senyalitzats amb l’icona ).