Naskah Siaran Radio : 7 Produk Makanan Palsu Asal Cina Yang Harus Anda Tahu.
Aditya : selamat siang sobat akdemika, minggu...
sementara harga jualnya 10 yuan. Sedangkan air minum kemasan yang asli butuh biaya
produksi mencapai 6 yuan.
Aditya : Maka...
bahan kimianya yang tinggi. Pada daging asli, bagian merah dan putih tak terpisahkan meski
dirobek dengan tangan atau dire...
of 3

Naskah siaran radio2

Karya : I Wayan Aditya Pratama | TP | @2013
Published on: Mar 3, 2016
Published in: Science      
Source: www.slideshare.net


Transcripts - Naskah siaran radio2

  • 1. Naskah Siaran Radio : 7 Produk Makanan Palsu Asal Cina Yang Harus Anda Tahu. Aditya : selamat siang sobat akdemika, minggu-minggu ini banyak kabar mengenai makanan palsu yang beredar di dunia, hari ini adit akan membahasa 7 produk makanan palsu asal cina yang harus kamu ketahui. Dengerin baik-baik ya biar kamu gak bisa bedain saat beli makanan dan biar gak dapet makan palsu, baik langsung saja makan yang pertama yaitu ada tahun 2007 lalu sempat muncul pemberitaan tentang Bakpao isi kardus bukan isi daging. Makanan yang terkenal dengan istilah roti kusus isi daging ini ternyata telah disi dengan campuran kardus bukan daging. Dari hasil investigasi saat ini menyatakan jika bakpao ini diisi dengan campuran kardus yang telah di haluskan serta beberapa bahan kimia, dan perisa dahing babi. Sehingga tekstur dan rasanya mirip dengan daging.Investigasi yang dilakukan CTV saat itu menunjukkan video penjual sedang membuat roti kukus, yang disebut baozi, dengan isi kardus. Pada mulanya kardus tersebut dicampur dengan soda kausik yang digunakan da;am produksi sabun dan kertas, yang kemudian dipotong sebelum dicampur dengan daging babi dan bumbu.Namun, pemerintah China memberikan bantahan, dengan menuding media internasional membesar- besarkan kabar tersebut, dan menyebut, bakpao isi kardus kabar bohong belaka alias hoax. Badan pengawas makanan Beijing atau Beijing Municipal Food Safety Office mengatakan, tak ada temuan bakpao isi kardus yang mereka hasilkan. Mereka mengatakan, meski kandungan kardus dalam isi roti kukus hanya 5 persen, hal itu akan mudah diketahui. Daging tiruan seperti itu juga tak gampang dikunyah. Reporter acara tersebut, Zi Beijia juga ditahan atas tuduhan memalsukan berita demi mendongkrak rating. Pada 12 Agustus 2007, ia divonis 1 tahun penjara dan denda US$ 132. Aditya : lanjut kemakan yang ke dua yaitu Pengusaha nakal di China memproduksi mi beras atau bihun menggunakan biji-bijian busuk, basi, dan berjamur, yang biasanya digunakan untuk pakan ternak. Tak hanya itu, bijirin tak layak makan itu dicampur dengan zat-zat kimia pemicu kanker seperti sulfur dioksida.Tak hanya satu perusahaan. "Ada hampir 50 pabrik di Kota Dongguan yang melakukan hal serupa. Mereka menghasilkan 500 ribu kilogram mi beras per hari," demikian dilaporkan Beijing Youth Daily. Inspeksi terhadap 35 pabrik lain menunjukkan 30 di antaranya memproduksi mi beras di bawah standar. Para produsen tersebut diketahui memutihkan beras tak layak makan, mencampurkan dengan zat aditif untuk menghasilkan bihun 3 kali lipat. Selain itu, sejumlah produsen menggunakan tepung, pati, dan bubuk jagung bukan beras. Mie dari bahan semacam itu biasanya memiliki kadar protein sangat rendah hanya 1 persen dibandingkan mi beras asli yang 7 persen dan bihun dari bahan campuran yang kadarnya mencapai 4,5 persen. Sejumlah babi yang diberi pakan bihun palsu itu mengalami lemah otot dan sejumlah masalah kesehatan lain. Apalagi jika dikonsumsi manusia. Aditya : nah itu dulu dua infonya sobat sebelum adit lanjutin ke info selanjutnya mari dengerin lagu dari nossstress yang berjudul mengawali hari untuk memberikan semangat untuk pendengar setia 94,4 FM suara akademika radionya jurusan teknologi pendidikan. Aditya : mari kita lanjutkan kembali sobat akademika untuk makanan yang ketiga adalah Polisi di Tiongkok mengungkap penipuan air minum kemasan dengan modus mengisi botol plastik merek tertentu dengan air keran atau air yang diolah sekenanya, lalu dikemas dengan standar yang sama, yang digunakan perusahaan air minum kemasan asli. Di botol yang digunakan merek palsu, ditemukan kandungan bakteri E. coli dan kandungan jamur berbahaya. Lebih dari 100 juta botol air minum kemasan berbahaya dijual per tahunnya. Para penjual meraup omzet hingga 1 miliar yuan. Dibutuhkan biaya 3 yuan untuk memproduksi air minum kemasan palsu,
  • 2. sementara harga jualnya 10 yuan. Sedangkan air minum kemasan yang asli butuh biaya produksi mencapai 6 yuan. Aditya : Makanan yang empat Tak seperti Madu pada umumnya, ini adalah kasus dimana para pengusaha si Tiongkok yang memproduksi madu palsu. Dalam pembuatan madu palsu para pengusaha tersebut sama sekali tak mengandung madu dibuat dari campuran air, gula, tawas, dan pewarna. 1 kilogram madu palsu bisa diproduksi hanya dengan biaya 10 yuan, lalu dijual dengan harga 60 yuan. Sekitar 70 persen madu yang dijual di Provinsi Jinan palsu. Surat kabar di China bahkan memuat artikel berisi petunjuk membedakan madu asli dan palsu. Polisi menggerebek sejumlah pabrik madu palsu, sebanyak 38 ember cairan cokelat disita dari sana. Padahal, China adalah salah satu produsen madu terbesar di dunia, yang produknya diekspor ke negara lain. Aditya : makanan yang kelima adalah Aparat China menutup dua pabrik tahu di Wuhan, Provinsi Hubei gara-gara menjual tahu palsu yang dibuat dari bahan-bahan kimia. Seorang pekerja mengaku mereka mencampurkan protein kedelai dengan tepung, monosodium glutamat, pigmen, dan es. Lalu, tahu-tahu palsu itu dikemas dan dijual dengan merek perusahaan lain yang memproduksi tahu asli. Menggunakan protein kedelai bukan yang terparah. Kelompok kriminal lain bahkan membuat tahu palsu dengan menambahkan rongalite yakni bahan pemutih industri yang bisa memicu kanker. Cairan itu dianggap bisa membuat tahu makin kenyal dan penampakannya putih terang. Sindikat yang dipimpin 3 orang telah menjual lebih dari 100 ton produk mereka ke publik yang tak menaruh curiga. Saat menggerebek pabrik mereka, polisi menemukan para pekerja membuat tahu palsu itu menggunakan peralatan yang kotor dan joroknya bukan main. Aditya : nah itu lima dulu info makanan yang adit sebutin, sebelum kita lanjutin ke dua info yang terakhir, mari dengarkan lagu dari Superman Is Dead yang berjudul Sunset di Tanah Anarki. Aditya : urutan makanan yang ke enam yaitu Tak hanya beras, oknum penjual nakal di Tiongkok juga memalsukan daging. Para mafia makanan ini menambahkan bahan-bahan kimia pada daging tikus, musang, dan rubah, lalu menjualnya sebagai 'daging kambing'. Skema pemalsuan itu sangat populer dan sukses, sampai-sampai polisi menahan lebih dari 900 orang dan menyita sekitar 20 ribu ton daging kambing palsu, hanya dalam waktu 3 bulan. Seorang penjual, sebut saja namanya Wei, bahkan meraup lebih dari 1 juta poundsterling dari penjualan daging kambing tiruan itu. Ia mencampurkan daging rubah, musang, dan tikus dengan nitrat, gelatin, dan carmine atau pigmen merah untuk mewarnai daging, lalu menjual produknya itu ke pasar. Kepolisian Tiongkok bahkan memposting tutorial di situs mikroblog seperti Twitter, Sina Weibo, untuk memberikan informasi agar orang bisa membedakan daging kambing palsu dan asli. Sebab, sepintas lalu, perbedaan antara keduanya sama sekali tak kentara. Aditya : oke sobat akademika tiba saatnya kita ke informasi terakhir yaitu ak hanya beras yang bisa dipalsukan oleh orang-orang China, ternyata telur juga dipalsukan oleh orang-orang yang tak bertanggung jawab. Dengan campuran yang tepat antara kalsium karbonat, bubuk gipsum, dan lilin parafin, para mafia makanan ini bisa membuat cangkang telur dengan mudah. Untuk membuat putih telurnya, bisa digunakan natrium alginat dan air yang digabungkan dengan gelatin, tawas, dan asam benzoat. Bagaimana dengan kuning telurnya? Campuran kalsium klorida dan pewarna makanan jawabannya. Produk ini jelas terlihat mirip dengan telur asli, namun tidak memiliki kandungan gizi, dan sangat berisiko bagi kesehatan karena kandungan
  • 3. bahan kimianya yang tinggi. Pada daging asli, bagian merah dan putih tak terpisahkan meski dirobek dengan tangan atau direbus serta dimasak. Hal sebaliknya akan terjadi pada daging palsu. "Kebanyakan orang tak bisa membedakannya," demikian posting yang diunggah Kepolisian Zhejiang, seperti dikutip dari situs The Guardian. Nah itulah beberapa makanan palsu kontroversi yang berasal dari China. Kita sebagai konsumen sudah sepantasnya mulai memehatikan semua barang atau makanan china yang kita beli. Kita jangan tertipu dengan harga yang murah dari barang-barang China. Karena kita tidak tahu dengan kualitas dan kuantitas dari barang China tersebut. Sudah saatnya kita tidak tergantung terhadap barang China. Lebih baik kita membeli produk mahal sekalian yang benar-benar sudah terbukti keaslian dan kualitasnya. Baik sobat akdemika itulah ke 7 informasi mengenai makanan palsu. Tidak terasa jam sudah menujukan jam 6 sore mari kita melantuntakan puja tri sandya dan berterima kasih atas kesalamat yang sudah diberikan oleh tuhan hari ini. Tetap stay tune di 94, 4 FM radio suara akademika radionya jurusan teknologi pendidikan. Good Bye.

Related Documents