NaNutre B.B<br />Suplemento Multivitamínico Tipo Postre<br />
IDENTIFICACIÓN DE IDEAS DE PROYECTOS<br />
RECONOCIMIENTO DE LA REGIÓN<br />Demografía <br /><ul><li>7.881.156 habitantes en el área metropolitana.
Densidad poblacional de aprox. 3.912 habitantes por kilómetro cuadrado.
 Zona Urbana.
Madres cabeza de familia 14.87% </li></ul> y de mayor concentración en Bogotá<br />BOGOTÁ<br />Economía<br /...
Foco de Comercio
Cuarto centro financiero de A.L
Representa el 25.3% del PIB comercial nacional
Desempleo mayor del 10% y subempleo del 31.6%
Sexto lugar en A.L por su calidad de vida.</li></li></ul><li>Organización Territorial:<br /><ul><li>20 Localidades
1200 barrios
6 estratos</li></ul>Salud<br /><ul><li>Red de Instituciones de servicios de salud adscritas a la secretaria de salud.
Natalidad: Nacen en promedio 14 niños y niñas cada hora
Niños menores de un año: 16.7 muertes por cada 1.000 nacidos vivos.
Sufren problemas de desnutrición: </li></ul>	El 12% de los niños colombianos menores de cinco años, el 12.6% entre cinco...
ESTRUCTURANDO IDEAS<br />PROBLEMATICA<br />Alta natalidad<br />Desnutrición<br />Mortalidad en menores de 1 año<br />Proye...
Estilos de vida saludable
Proteger enfermedades.</li></li></ul><li>PRESENTACIÓN DE IDEAS DE PROYECTO<br />Suplemento Multivitamínico tipo postre de...
Consumidor o usuario final:<br /><ul><li>Bebés de 6 meses a 24 meses.</li></ul>Cliente:<br /><ul><li>Madres de bebés dentr...
Abuelas.</li></ul>¿A quién?<br />Suplemento Multivitamínico tipo<br />Postre que facilita el consumo<br />por parte de los...
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Nanutre (1)

Published on: Mar 3, 2016
Published in: Health & Medicine      Business      
Source: www.slideshare.net


Transcripts - Nanutre (1)

  • 1. NaNutre B.B<br />Suplemento Multivitamínico Tipo Postre<br />
  • 2. IDENTIFICACIÓN DE IDEAS DE PROYECTOS<br />
  • 3. RECONOCIMIENTO DE LA REGIÓN<br />Demografía <br /><ul><li>7.881.156 habitantes en el área metropolitana.
  • 4. Densidad poblacional de aprox. 3.912 habitantes por kilómetro cuadrado.
  • 5. Zona Urbana.
  • 6. Madres cabeza de familia 14.87% </li></ul> y de mayor concentración en Bogotá<br />BOGOTÁ<br />Economía<br /><ul><li>Principal Centro económico del país.
  • 7. Foco de Comercio
  • 8. Cuarto centro financiero de A.L
  • 9. Representa el 25.3% del PIB comercial nacional
  • 10. Desempleo mayor del 10% y subempleo del 31.6%
  • 11. Sexto lugar en A.L por su calidad de vida.</li></li></ul><li>Organización Territorial:<br /><ul><li>20 Localidades
  • 12. 1200 barrios
  • 13. 6 estratos</li></ul>Salud<br /><ul><li>Red de Instituciones de servicios de salud adscritas a la secretaria de salud.
  • 14. Natalidad: Nacen en promedio 14 niños y niñas cada hora
  • 15. Niños menores de un año: 16.7 muertes por cada 1.000 nacidos vivos.
  • 16. Sufren problemas de desnutrición: </li></ul> El 12% de los niños colombianos menores de cinco años, el 12.6% entre cinco y nueve años y el 16% de aquellos que tienen entre diez y diecisiete años de edad.<br />
  • 17. ESTRUCTURANDO IDEAS<br />PROBLEMATICA<br />Alta natalidad<br />Desnutrición<br />Mortalidad en menores de 1 año<br />Proyecto : Producto<br /><ul><li>Enriquezca la nutrición en niños
  • 18. Estilos de vida saludable
  • 19. Proteger enfermedades.</li></li></ul><li>PRESENTACIÓN DE IDEAS DE PROYECTO<br />Suplemento Multivitamínico tipo postre de fácil suministro para bebes. Con Ingredientes naturales que complementan su alimentación<br />Ayuda a combatir la desnutrición<br />Alternativa para combatir la mortalidad infantil<br />¿Para Qué Sirve?<br />Bogotá presenta índices altos de <br /> desnutrición y mortalidad infantil.<br />Altos índices de natalidad.<br />Alta densidad poblacional.<br />Madres cabeza de familia 14.87% <br /> y de mayor concentración en<br /> Bogotá.<br />¿Por qué?<br />
  • 20. Consumidor o usuario final:<br /><ul><li>Bebés de 6 meses a 24 meses.</li></ul>Cliente:<br /><ul><li>Madres de bebés dentro del rango estipulado.
  • 21. Abuelas.</li></ul>¿A quién?<br />Suplemento Multivitamínico tipo<br />Postre que facilita el consumo<br />por parte de los bebes. <br />Sabores naturales con frutas colombianas, diferentes a las <br />ofrecidas en el mercado.<br />¿Con qué?<br />
  • 22. General:<br />Obtener un producto de alta calidad que aporte al desarrollo<br />Físico e intelectual de bebes entre los 6 meses a 24 meses.<br />Objetivos<br />Específicos:<br /><ul><li>Desarrollar la fórmula de los suplementos multivitamínicos tipo postre.
  • 23. Innovar en los sabores ofrecidos.
  • 24. Crear empaques atractivos que impacten en el público objetivo.</li></li></ul><li>ESTUDIOS NECESARIOS PARA LA DEFINICIÓN DEL PROYECTO<br />
  • 25. QUIEN ESTARIA INTERESADO EN ADQUIRIR MI PRODUCTO<br /><ul><li>Sector Alimentos.
  • 26. Demografía: Madres y bebes.
  • 27. Economía: capacidad Adquisitiva.
  • 28. Ocupación: Madres trabajadoras / cabeza de familia.</li></ul>Estudios de Mercado<br /><ul><li>Diferenciación entre consumidor y cliente.
  • 29. Satisfacción de la demanda.
  • 30. Barreras de entrada al mercado.
  • 31. Capacidad Adquisitiva.</li></ul>Variables Identificación<br />Público Objetivo<br />
  • 32. <ul><li>Consumidor:</li></ul> Bebés de 6 a 24 meses de edad.<br /><ul><li>Clientes:
  • 33. Mujeres madres o abuelas entre los 18 a 60 años de edad.
  • 34. Cabezas de familia
  • 35. Trabajadoras
  • 36. Tiempo limitado
  • 37. Capacidad adquisitiva baja-media.
  • 38. Tengan hijos con problemas de desnutrición.</li></ul>Características del<br />Público Objetivo<br />
  • 39. <ul><li>Suplementos Multivitamínicos:</li></ul>Fórmulas lácteas.<br />Para preparar<br />Polvo<br />Ingredientes.<br />Leche descremada de vaca, suero de leche de vaca desmineralizado, lactosa, mezcla de aceites vegetales, lecitina de soya, taurina, minerales <br />Costos entre $36.000 y $40.000<br />S26<br /><ul><li>Nestlé
  • 40. Promil Gold
  • 41. Similac
  • 42. Gain Plus</li></ul>Actuales Proveedores<br />
  • 43. <ul><li>Alimento Tipo Postre</li></ul>Fórmulas lácteas tipo petitsuisse<br />Queso<br />Fortificado con vitaminas<br />Ingredientes<br /><ul><li>Queso tipo petitsuisse,
  • 44. Adicionado con hierro, zinc, ácido fólico, vitaminas B12 y D.
  • 45. Leche descremada higienizada
  • 46. Azúcar,
  • 47. Pulpa de fruta,
  • 48. Fermento láctico,
  • 49. Sabor idéntico al natural,
  • 50. Cloruro de calcio, minerales y vitaminas”</li></ul>Costos entre $900 y $1700 Unidad<br /><ul><li>Alpinito bebés
  • 51. Carrefour petit
  • 52. Danonino</li></li></ul><li>CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO<br /><ul><li>Consistencia cremosa/líquida.
  • 53. Listo para consumo
  • 54. Color acorde al sabor
  • 55. Hecho con pulpas de frutas autóctonas.
  • 56. Vitaminas A, B2, C y K</li></ul>Físicas<br /><ul><li>Forma de biberón
  • 57. Color mitad rosa y mitad azul
  • 58. Chupo tipo antigases
  • 59. Protección superior
  • 60. Material polímeros: refrigeración y conservación del frío.</li></ul>Empaque<br />
  • 61. PRODUCCIÓN<br />Queso petitsuisse<br /><ul><li>Dejar hasta el día siguiente en un lugar no muy fresco.
  • 62. Amasar
  • 63. Agregar una cantidad de crema suficiente para que la masa quede untosa.
  • 64. Dejar en reposo una hora antes de moldearlo.
  • 65. Se le puede agregar sal, azúcar, chocolate, o cualquier otro condimento.
  • 66. Leche fresca, pura, filtrada,
  • 67. De alto contenido en grasas.
  • 68. Leche a 43 grados agitándola constantemente en forma de semicírculo.
  • 69. Enfriar hasta que descienda a 20/25 grados.
  • 70. Agregar el cuajo (1 1/2 cm3 para 10 litros de leche) disuelto en agua y sal, en cantidades necesarias como para que la coagulación se realice en un término de 20 horas
  • 71. Obtener la cuajada untuosa, y apta para poder preparar la masa de los Petit-Suisse.</li></li></ul><li>Suplementos Multivitamínicos<br /><ul><li>Varios suplementos vitamínicos se obtienen mediante fermentación.
  • 72. Se desarrollan procesos para sintetizar caroteno y vitamina A, Riboflavina y vitamina B12..
  • 73. Microorganismos elaboran vitaminas del complejo B.</li></li></ul><li>PRODUCCIÓN<br />NaNutre B.B<br /><ul><li>Obtener los suplementos vitamínicos por fermentación.
  • 74. Extracción, deshidratación de la fruta.
  • 75. Proceso de concentración de las vitaminas.
  • 76. Obtención del lácteo de soya
  • 77. Revisión de calidad, libre de contaminantes.
  • 78. Mezcla uniforme.
  • 79. Empaque
  • 80. Control de Calidad final.</li></li></ul><li>CUANTO PUEDO COBRAR<br />Precio<br /><ul><li>Con base en el mercado
  • 81. Competencia
  • 82. Costos de Producción
  • 83. Ingredientes del producto
  • 84. Técnica/ tecnología:
  • 85. Maquinas
  • 86. Transporte ( Cadena de frío)
  • 87. Empaque
  • 88. Manufactura (Outsourcing )</li></ul>Insumos<br />
  • 89. INVERSIÓN<br />
  • 90. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL<br />SOCIEDAD ANÓNIMA<br />
  • 91. NaNutre B.B<br />Integrantes<br />Marcela Roa <br />Cristian Urquijo<br />Andrea Ruíz<br />Andrea Llanos <br />Angela Monroy<br />

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