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USO Y MANEJO SOSTENIBLE DEL AGUA  Promover iniciativas de innovación tecnológica enfocada en el uso y ma...
ESPECÍFICAS RIEGO Y DRENAJE  Modernización de servicios privados dirigidos al sector agrícola, riego ent...
NORMATIVA Establecimiento de normas y mecanismos que incentiven el manejo sostenible de cuencas hidrográficas ...
AGUA PARA USO HUMANO Y SU RELACIÓN CON LA SAN  Promover las condiciones sanitarias que faciliten el acceso ...
Duración de la inseguridad alimentaria Inseguridad alimentaria ...
GESTIÓN DEL RIESGO  Medida 2.2.5.  Fortalecimiento de las capacidades regionales y nacionales para la g...
LOS RETOS DE SAN Y LOS RECURSOS HÍDRICOSPOBREZA Y HAMBRE VARIABILIDAD Y CAMBIO CLIMÁTICOSCRECIMIE...
RELACIONES BÁSICAS ENTRE RECURSOS HÍDRICOS, CC Y SAN
EVENTOS EXTREMOS DE ORIGEN HIDROMETEOROLÓGICOS Y LA INSAN TRANSITORIA Disponibilidad: cosechas malogradas...
REFLEXIONES FINALES• La agricultura es el principio usuario de los recursos hídricos la región• El riego –incluido el de p...
Manuel JiménezSecretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano manuel.jimenez@iica.int
Políticas para la seguridad alimentaria a nivel regional y su relación con la gestión del agua
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Políticas para la seguridad alimentaria a nivel regional y su relación con la gestión del agua

Sr. Manuel Jiménez, Especialista del CAC. Foro Seguridad Hídrica y Alimentaria
Published on: Mar 4, 2016
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Source: www.slideshare.net


Transcripts - Políticas para la seguridad alimentaria a nivel regional y su relación con la gestión del agua

  • 1. FORO CENTROAMERICANO Y DE REPÚBLICA DOMINICANA SEGURIDAD HÍDRICA Y ALIMENTARIA:EL NEXO ENTRE EL AGUA Y LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOSRECURSOS HÍDRICOS EN LA AGENDA REGIONAL DEL CAC Y SU VINCULACIÓN CON LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL MBA. Manuel Jiménez SECAC San José, Costa Rica, 9 de agosto de 2012
  • 2. ORIGEN DE LOS MANDATOSLINEAS Y MEDIDAS POR INSTRUMENTOSRETOS DE LA SAN Y LOS RECURSOS HÍDRICOSRELACIONES ENTRE RECURSOS HÍDRICOS, CC Y SANREFLEXIONES FINALES
  • 3. ORIGEN DE LAS ACCIONES REGIONALES EN SAN Y RECURSOS HÍDRICOSMANDATOSPRESIDENCIALES ACUERDOS INTERSECTORIALE S ACUERDOS MINISTERIALES ESTRATEGI AS Y POLÍTICAS PLANES DE TRABAJO DE LA PPT
  • 4. POLITICAS Y ESTRATEGIAS REGIONALESPOLITICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALES E INTERSECTORIALES DEL CAC POR- PACA FRUTAS (2007) (2011) ERAS POLITICA (2007) DE SAN DE CA Y RD (2012) ECADER T (2010)
  • 5. GESTÓN INTEGRAL DE LOS RECURSOS HÍDRICOSMandato para  Culminación del proceso de formulación,formular la alineamiento a la ERAS y seguimiento de laECAGIRH ECAGIRH. (Medida 6.1 ERAS)Acuerdo 8.Solicitar a lassecretarías de  Promoción de un mayor uso de sistemasCCAD y el CAC mejorados de conservación de suelos, agua,que, con el apoyodel CRRH, el bosques y biodiversidad (Medida 1.3.1 ERAS)CATIE, GWP yotros organismosespecializados,  Fomento de alianzas con centros de investigacióndesarrollen una y universidades que generan conocimientospropuesta para la aplicados a la gestión integrada de los recursospreparación de hídricos (Medida 1.5.4 ERAS)una estrategiaregional para lagestión integrada  Fortalecimiento de las capacidades de mujeres yde los recursoshídricos (CAC hombres en el manejo de cuencas y la gestiónCCAD 4 abril 2003) ambiental, con énfasis en la gestión social integrada de los recursos hídricos y del riesgo en los territorios rurales.(Linea 29 ECADERT) NOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALES E INTERSECTORIALES DEL CAC
  • 6. USO Y MANEJO SOSTENIBLE DEL AGUA  Promover iniciativas de innovación tecnológica enfocada en el uso y manejo sostenible del agua (Línea 1.5 ERAS). - Manejo y conservación de suelos y agua a diferentes niveles (cuenca, finca, etc.). - Desarrollo, validación y difusión de variedades y sistemas de producción adaptados a las condiciones climáticas. - Fortalecimiento de buenas prácticas productivas que contribuyan a evitar la contaminación, o deterioro de la calidad y disponibilidad de agua para diferentes usos  Fomentar emprendimientos como Negocios rurales vinculados a la conservación ambiental, entre ellos producción y protección de fuentes de agua, zoocriaderos, servicios ambientales y otros (Línea 21 ECADERT)NOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALESE INTERSECTORIALES DEL CAC
  • 7. ESPECÍFICAS RIEGO Y DRENAJE  Modernización de servicios privados dirigidos al sector agrícola, riego entre ellos (Medida 6 PACA)  Desarrollo, validación, difusión y transferencia de tecnologías para la utilización eficiente del agua en actividades productivas y en el uso humano y animal. (Medida 1.5.1 ERAS)  Creación de condiciones favorables para el desarrollo de la producción de los territorios mediante el mejoramiento de la infraestructura y servicios de apoyo a la economía rural por parte de los Estados (Infraestructura productiva en apoyo a actividades económicas, tales como: pozos y otras fuentes de agua, sistemas de riego y drenaje). (Línea 21 ECADERT)  Iniciativas de uso eficiente y sostenible del agua en riegoNOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALESE INTERSECTORIALES DEL CAC de pequeña escala para actividades frutícolas. (Medida
  • 8. NORMATIVA Establecimiento de normas y mecanismos que incentiven el manejo sostenible de cuencas hidrográficas compartidas y transfronterizas (Línea 28 ECADERT) Promoción de normativas u orientaciones de políticas para regular el mercado de tierra y agua. (Línea 30 ECADERT)NOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALESE INTERSECTORIALES DEL CAC
  • 9. AGUA PARA USO HUMANO Y SU RELACIÓN CON LA SAN  Promover las condiciones sanitarias que faciliten el acceso permanente a saneamiento básico, con énfasis en la distribución de agua segura, higiene y a alimentos inocuos que disminuyan las infecciones.(Línea 4.2)  Promoción de tecnologías de captación y tratamiento de agua para consumo humano y de manejo de aguas residuales, con enfoque de equidad e igualdad de género. (Medida 4.2.1)  Promoción del manejo y uso seguro del agua en el hogar, incluyendo el lavado de manos, que disminuyan la incidencia y prevalencia de enfermedades transmitidas por el agua y los alimentos. (Medida 4.2.2) Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional deNOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALES Centroamérica y República Dominicana (CAC, CIS,E INTERSECTORIALES DEL CAC
  • 10. Duración de la inseguridad alimentaria Inseguridad alimentaria transitoria Es relativamente impredecible y puede surgir repentinamente. La inseguridad alimentaria crónica La inseguridad alimentaria es aquella que se da a largo plazo transitoria se da a corto plazo y o de forma persistente. es de carácter temporal. Además FUENTE: FAO …
  • 11. GESTIÓN DEL RIESGO  Medida 2.2.5.  Fortalecimiento de las capacidades regionales y nacionales para la generación de alertas climáticas tempranas y la derivación de pronósticos especializados para la agricultura, la salud y el ambiente (Medida 2.2.5 ERAS, Medida 6.2.1 POR FRUTAS similar específica para fruticultura, Medida 5.1.2 Política SAN)  Desarrollo del subsistema de información agroclimática en el marco del SICAgro (Medida 23 PACA)  Fortalecimiento de capacidades de respuesta y recuperación, con énfasis en la medición de pérdidas y daños; y el análisis de vulnerabilidades. (Medida 5.1.4 Política SAN)  Fortalecimiento de capacidades públicas y privadas para el monitoreo y evaluación del impacto del cambio climático en los mares y cuerpos de agua continentales; así como su efecto sobre la distribución y abundancia de los recursos hidrobiológicos. (Medida 2.1.2 ERAS)NOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALESE INTERSECTORIALES DEL CAC
  • 12. LOS RETOS DE SAN Y LOS RECURSOS HÍDRICOSPOBREZA Y HAMBRE VARIABILIDAD Y CAMBIO CLIMÁTICOSCRECIMIENTO DEMOGRÁFICO Y URBANIZACIÓN ESCASEZ DE RECURSOS HÍDRICOS(CRECE D, GENERA MÁS AGUAS RESIDUALES) (COMPETENCIA INTENSA)CRECIMIENTO ECONÓMICO Y CRISIS PÉRDIDA DE BIODIVERSIDADCAMBIO PATRONES DE CONSUMO (MÁS CARNE, DEGRADACIÓN DE SUELOSMÁS CALORÍAS)MALNUTRICIÓN POR EXCESO (OBESIDAD), Y BALANCE BIOCOMBUSTIBLES - ALIMENTOSDEFECTO (DESNUTRICIÓN CRÓNICA)DESEMPLEO Y MIGRACIÓN (SEQUIAS POR EJ.) HUELLA HÍDRICA Y DE CARBONO VOLATIBILIDAD PRECIOS Y ESPECULACIÓNGOBERNANZA (CLIMA – AGUA ENTRE SUS CAUSAS)EXTRANJERARIZACIÓN DE LA TIERRA DEBILIDADES EN INFORMACIÓN
  • 13. RELACIONES BÁSICAS ENTRE RECURSOS HÍDRICOS, CC Y SAN
  • 14. EVENTOS EXTREMOS DE ORIGEN HIDROMETEOROLÓGICOS Y LA INSAN TRANSITORIA Disponibilidad: cosechas malogradas, producciones futuras afectadas, animales productivos que reducen sus índices de rendimiento o mueren (ganado, peces, aves) significan merma en producción de años subsiguientes• Acceso: Reducción de venta, menos producto para consumo en finca, pérdida de empleo y otras fuentes de ingreso, enfermedades diezman capacidad productiva, interrupción de corredores comerciales.• Consumo y aprovechamiento biológico: Deterioro en fuentes o escasez de agua propicia transmisión de enfermedades, alimentos pierden condiciones en cuanto a inocuidad y nutrición, agudización de la desnutrición, alteraciones perniciosas en patrones de consumo.• Estabilidad en acceso y disponibilidad. Insolvencia hace perder condición de sujeto de crédito, suelo y fuentes de aguas deterioradas, descapitalización de las unidades
  • 15. REFLEXIONES FINALES• La agricultura es el principio usuario de los recursos hídricos la región• El riego –incluido el de pequeña escala y cosecha de aguas- puntos de soporte para la adaptación al CC y favorecer la SAN• Recurso hídrico aunque parte de la solución está seriamente amenazado por el CC , con posibles efectos en cantidad, calidad y distribución geográfica y temporal• El manejo de suelos y agua son un reto para la innovación tecnológica en los países del SICA.• El uso sostenible y eficiente del agua como parte de la gestión integral de los recursos hídricos tiene presencia en todos las políticas y estrategias aprobadas por el CAC, ratificando su papel vital para el desarrollo agrícola y del medio rural
  • 16. Manuel JiménezSecretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano manuel.jimenez@iica.int