2/9/2016 Press release
https://pressdispensary.co.uk/releases/printable/992046.html 1/2
Press release
Crown A Visit to Sun...
2/9/2016 Press release
https://pressdispensary.co.uk/releases/printable/992046.html 2/2
Tel: 0208 670 0812 
Email: krishan...
of 2


Published on: Mar 4, 2016
Source: www.slideshare.net

Transcripts - PressReleaseTheCrown

  • 1. 2/9/2016 Press release https://pressdispensary.co.uk/releases/printable/992046.html 1/2 Press release Crown A Visit to Sundridge With SAV Pubs’ New Eaterie 2009­01­08     Permalink: January 08, 2009, Press Dispensary.  Award  winning  restaurateurs,  Mark  and  Sharlyn  van der Goot of SAV Pubs Ltd ( http://www.therosendale.co.uk (http://www.therosendale.co.uk) ),  invite  foodies  to  sample  their  latest  venture,  The  Crown  at  Sundridge  Park,  Bromley  –  a  modern  eaterie housed in a turreted Victorian former pub.  Opened in August 2008, the latest addition to the van der Goots’ already established gastropub chain offers a relaxed atmosphere and a modern take on traditional styles. Diners can eat in the bar with its barbeque area, conservatory  or  restaurant,  with  the  added  bonus  of  a  terrace  and  garden  to  enjoy  in  the  warmer  months. Private dining is also available.  In  the  gastropub,  typical  dishes  will  include,  for  starters,  a  rabbit  and  pigs  trotter  rillette,  pear  puree  and crouton. Main courses will include Gloucester Old Spot pork cooked three ways, celeriac puree and dried fruit. For dessert, be tempted by spiced pudding, yoghurt mousse and summer berries. Starters are priced between £5­£9,  main  courses  between  £13­£17  and  all  desserts  are  £5.  Diners  in  the  bar  are  offered  a  different barbeque menu every day. Available between 12 noon to 10.00 pm, this menu will include a variety of smaller sharing dishes designed to match the wine by the glass selection. An ever changing grill menu is also available. In  line  with  SAV  Pubs  philosophy,  where  possible  everything  will  be  produced  in  house,  including  bread,  ice cream, butter, vinegar, ricotta and oatcakes.  The wine list, featuring the SAV Pub group’s 200 vintages, is overseen by Mark van der Goot and changes twice a year. Fifty per cent of the wines are priced at under £30.00 a bottle. In addition, The Crown also boasts a 100 bin fine wine list selected by van der Goot from his personal cellar. The Crown’s commitment to fine wine is demonstrated by the installation of a wine station ­ one of only three in this country. The wine station enables 25  wines  to  be  offered  by  the  glass,  all  served  in  optimum  condition.  The  Crown’s  wine  programme  is accessible  for  the  wine  novice  and  stimulating  for  the  expert.  A  number  of  wine  club  events  will  be  hosted throughout the year, ranging from wine dinners to wine maker symposiums. For non wine lovers, a wide range of quality beers, ciders and spirits is also available.  Head chef Artan Hasa says: “I make weekly trips to Covent Garden market and always look to buy British. We also butcher our meat 'in house'. This gives us greater control over quality and provenance.”  The Crown is open every day from midday until late and can be found at 46 Plaistow Lane, Sundridge Park, Bromley, Kent BR1 3PA. The main gastropub menu is served between 7­10pm Tuesday to Saturday and 12­ 4pm  for  lunch  on  Saturday  and  Sunday.  Bookings  can  be  made  online  at http://www.thecrownatsundridgepark.co.uk (http://www.thecrownatsundridgepark.co.uk), by phoning 0208 466 1313 or emailing dine@thecrownatsundridgepark.co.uk ­ ends ­ Full size images available for download at Notes for editors The  Crown  at  Sundridge  Park  opened  in  August  2008.  Australian  Mark  van  der  Goot’s  experience  includes working as a sommelier and general manager at some of London and Sydney’s most successful restaurants, including Aria in Sydney, The Capital in Knightsbridge and The Greenhouse in Mayfair. Head Chef Artan Hasa, has worked under Marco Torri and most recently under Matthew Foxon at the Rosendale (part of the SV Pubs chain). The other gastropubs are the Greyhound at Battersea and the Rosendale in Dulwich. For further information, please contact: Krishan Kadodwala, SAV Pubs Ltd
  • 2. 2/9/2016 Press release https://pressdispensary.co.uk/releases/printable/992046.html 2/2 Tel: 0208 670 0812  Email: krishan@savpubs.com Site: www.therosendale.co.uk Published for SAV Pubs Ltd by Press Dispensary  pressdispensary.co.uk ask@pressdispensary.co.uk  @pressdispensary  + 44 1273 741410

Related Documents