Новый проект в сферегастрономического онлайн ритейла
В двух словахПродукт: комплекты продуктов для приготовления Потребность в инвестициях:блюд ресторанного уровня дома....
ПродуктМы предлагаем комплекты продуктовдля приготовления вкусных и красивыхблюд дома, по рецепту.В каждом комплекте строг...
ИдеяМаленькое чудо Вашими рукамиБлюда со страниц кулинарных журналов былинедоступной сказкой – теперь все необходимое дляи...
Как мы работаемВыберите блюдо на нашем сайтеporadovat.ruи получите комплект ингредиентов ипошаговый рецепт в тот же деньДе...
Целевая аудиторияОт 25 до 40 летДоход от $2000 на члена семьиПары (73% текущих продаж), компании друзей(17%), мужчины (10%...
Конкуренты• ШефМаркет – прямой аналог, market maker Запуск продаж: 1 июля, запуск сайта: 1 мая. Ориентация на масс...
Потенциальный рынок Рынок общественного питания Аудитория кулинарных журналов премиум ...
Стратегия роста Наша целевая аудитория – болееНаша целевая выручка – ...
Продвижение Контекстная реклама Реклама и контент в соц. ...
Преимущества бизнес-модели по сравнению с…… кафе / рестораном … продуктовым ...
Преимущества бизнес-модели по сравнению с…… другим интернет-проектом Монетизация с первого дня...
Текущие параметры22.06запуск продаж 55% клиентов, вернувшихся в те...
Рост выручки (вкл. доставку) р. р. ...
Внутренние параметры (среднее за последние 30 дней) Порций в заказе ...
Основные выводы• Подтверждение основной гипотезы – высокий уровень возврата клиентов подтверждает их удовлетворение п...
Финансовая модель Основные предположенияСредний чек: рост от 800...
Прогнозы на год Первый месяц, р. Последний месяц, р.Выручка ...
Прогнозы на 5 лет Основные предположения Рост числа клиентов: 10% в год (высокий рост во 2 году за счет низкой баз...
Инвестиции руб USD руб/USD Инвестиции ...
Инвестиции. ГрафикОжидаемая потребность в инвестициях, без учета непредвиденных расходов $ 37,810 40,000 35,000 30...
Принципы• Мы разрабатываем новый продукт и новую привычку – мы делаем это по принципам lean startup и agile developme...
Основатель проектаИрина Назарова24 годаОбразование: ВМК МГУ, РЭШОпыт: J.P. Morgan Equity Research, J.P. Morgan IBM&A, Werm...
Приложение
Причины готовить с Радостью Если Вы часто едите в ресторанах или кафе  Создайте атмосферу дома, уюта,...
Причины готовить с Радостью Если Вы часто готовите  Разнообразьте свое меню: решитесь на то, ...
Романтический ужинУжин, приготовленный Вами - это лучший способвыразить чувства, завоевать симпатию и любовь.Вы поразите и...
ВечеринкаНаслаждайтесь всеми преимуществамидомашней вечеринки: отдохните внепринужденной атмосфере без постороннихлиц и ог...
КонтактыИрина Назарова poradovat.ruоснователь проекта ...
of 29

Poradovatru pitch rus

Published on: Mar 4, 2016
Source: www.slideshare.net


Transcripts - Poradovatru pitch rus

  • 1. Новый проект в сферегастрономического онлайн ритейла
  • 2. В двух словахПродукт: комплекты продуктов для приготовления Потребность в инвестициях:блюд ресторанного уровня дома. 4 млн. руб . ( $125,000) 40% доля в капиталеТекущее состояние: онлайн-магазин $50,000 подписаноporadovat.ru, запущен в июне, возврат клиентов50-80% в течение месяца. Средний чек 800 рублей IRR: 76% (5 лет, включая выход,без доставки. до налогов) Payback period: 1 годРост: план выручки за первый год 16 млн. руб.,2300 клиентов. Цель - построение компании с Контакты: Ирина Назарова,оборотом более $50 млн. основатель, 8 926 232 2250 irina.nazarova@poradovat.ruПродвижение: организация мероприятий,интересных публике и медиа, соц. сети, контекстнаяреклама, листовки, партнерские программы.
  • 3. ПродуктМы предлагаем комплекты продуктовдля приготовления вкусных и красивыхблюд дома, по рецепту.В каждом комплекте строго нужноеколичество всех ингредиентов - высокогокачества - и пошаговый рецепт.
  • 4. ИдеяМаленькое чудо Вашими рукамиБлюда со страниц кулинарных журналов былинедоступной сказкой – теперь все необходимое дляих приготовления у Вас дома!Наши пошаговые рецепты делают приготовлениепростым для каждого. Новый способ проявить любовь Приготовление блюд с нашими комплектами – это увлекательный творческий процесс, способ по-новому провести время вместе с друзьями и близкими, и лучший способ порадовать любимых людей.
  • 5. Как мы работаемВыберите блюдо на нашем сайтеporadovat.ruи получите комплект ингредиентов ипошаговый рецепт в тот же деньДействует доставка домой или в офиси пункт самовывоза
  • 6. Целевая аудиторияОт 25 до 40 летДоход от $2000 на члена семьиПары (73% текущих продаж), компании друзей(17%), мужчины (10%)Деловые люди, которые ценят стиль, красоту икачество, дорожат своим временемАудитория премиум супермаркетов, кулинарныхжурналов высокого уровня, фермерских проектовПосетители ресторанов и кафе и покупатели еды «ссобой»
  • 7. Конкуренты• ШефМаркет – прямой аналог, market maker Запуск продаж: 1 июля, запуск сайта: 1 мая. Ориентация на массовый рынок• LavkaLavka – рецептурные корзины Ориентация на люксовый сегмент. Только фермерские и органические продукты.• Азбука Вкуса - «Почти готово» (полу-готовые блюда)• Белая дача, Фруктовая почта, Сен Сой – овощи и наборы для салатов, супа Том-Кха и др.• Братья Караваевы и другие рестораны и кафе, продающие еду на вынос
  • 8. Потенциальный рынок Рынок общественного питания Аудитория кулинарных журналов премиум 2011, $bn в крупнейших городах России, 2012 30 тыс. чел. 1200 4.5 1000Росстат 800 Россия Москва 600 Средний чек в ресторанах и кафе Москвы 400 13% 200 500-1000 33% 0 20% 1000-1500 1500-2000 Гастрономъ Школа Афиша Еда 2000-3000 гастонома 31% Intesco Research Group «National Readership Survey»
  • 9. Стратегия роста Наша целевая аудитория – болееНаша целевая выручка – 1 млн. человек в крупнейшихболее $50 млн. городах России Москва, Санкт Петербург, Казань, Екатеринбург, Новосибирск, Краснодар, Целевая аудитория 1,000,000 Нижний Новгород, Волгоград, Самара, Целевая доля Уфа 40% рынка Среднее число заказов на 4 покупателя в год Средний чек, $ 30 Аудитория Посетители кулинарных ресторанов и Выручка, $ 48,000,000 журналов покупатели еды высокого уровня на вынос
  • 10. Продвижение Контекстная реклама Реклама и контент в соц. сетях Листовки адресно в офисы целевых компаний• Фестиваль домашней еды в выходной день: кулинарные мастер-классы от нас и известных блоггеров, дегустация наших блюд и возможность купить комплект на месте, выставка-продажа аксессуаров от наших партнеров, детская программа, благотворительная ярмарка домашней выпечки• Освещение мероприятия в медиа (afisha, bg.ru, the village) и блогах.• Партнерские конкурсы и программы с кулинарными сайтами, журналами, блоггерами, фермерскими проектами• Продажи через сервисы подарков-впечатлений• Статьи о бизнесе в деловых издания
  • 11. Преимущества бизнес-модели по сравнению с…… кафе / рестораном … продуктовым магазином Расположение производства в  Более высокая маржа недорогом помещении  Отсутствие потребности в складах Нет затрат на дизайн и оборудование  Приемлем намного более узкий помещения и дорогостоящее ассортимент кулинарное оборудование Нет потребности в профессиональных поварах
  • 12. Преимущества бизнес-модели по сравнению с…… другим интернет-проектом Монетизация с первого дня Сервис уже пользуется спросом и высокой лояльностью среди клиентов Рынок не насыщен – только один прямой конкурент
  • 13. Текущие параметры22.06запуск продаж 55% клиентов, вернувшихся в течение месяца, в среднем 42% gross margin 83% конверсия 800 р. р. из июля в август 1050 средний чек за все время в августе
  • 14. Рост выручки (вкл. доставку) р. р. +145%500 7,000 6,000400 5,000300 4,000 +63% 3,000200 2,000100 1,000 0 0 18.6 25.6 2.7 9.7 16.7 23.7 30.7 6.8 13.8 20.8 Июнь Июль Август Средняя дневная выручка за месяц Недельная выручка
  • 15. Внутренние параметры (среднее за последние 30 дней) Порций в заказе Средний чек Заказов на клиента р. 3 1100 10002.5 900 2 800 7001.5 600 1 500 23 июн 7 июл 21 июл 4 авг 18 авг 23 июн 7 июл 21 июл 4 авг 18 авг
  • 16. Основные выводы• Подтверждение основной гипотезы – высокий уровень возврата клиентов подтверждает их удовлетворение продуктом• Популярность блюд в низкой ценовой категории выше, чем в высокой – ценовая политика имеет потенциал к повышению• Заказы в выходной день чаще, чем в будний – нужно разработать специальное предложение для ужина в будний день• Новые блюда стимулируют продажи - необходимо постоянно расширять меню• Категория «продвинутых кулинаров» требует большей гибкости и креативность рецептовПрочее:• В соответствии с пожеланиями клиентов, улучшена упаковка, расширено меню и условия доставки, добавлены аксессуары и посуда
  • 17. Финансовая модель Основные предположенияСредний чек: рост от 800 р. до 1200 р. в течение года, за счет:- комплектов для вечеринок- посуды и аксессуаров- напитков, салатов, супов, десертовДневной траффик: рост до 80 чеков в день в течение года за счет продвижения:- 2400 заказов в месяц, 1000 клиентов, из них 40% новых клиентов каждый месяц.- стоимость привлечения клиента: 500 р.Gross margin: 50% (над стоимостью продуктов и упаковки, без доставки)
  • 18. Прогнозы на год Первый месяц, р. Последний месяц, р.Выручка 27,750 3,180,000COGS 13,200 1,440,000Gross profit (с доставкой) 14,550 1,740,000 gross margin 52% 55%SG&A 530,833 910,833 Заработная плата 295,000 595,000 Аренда 100,000 100,000 Продвижение 95,833 95,833EBIT - 495,913 829,167 EBIT margin 25%
  • 19. Прогнозы на 5 лет Основные предположения Рост числа клиентов: 10% в год (высокий рост во 2 году за счет низкой базы первого).р. 1 2 3 4 5Выручка (без НДС) 16,474,180 39,451,501 45,762,851 53,969,324 62,583,236%рост 139% 16% 18% 16%EBIT - 3,385 8,724,389 10,103,345 11,958,351 13,842,825%margin 22% 22% 22% 22%
  • 20. Инвестиции руб USD руб/USD Инвестиции 3,963,814 123,869 32.0 Текущие расходы (6 месяцев) 2,163,814 67,619 фонд зар. платы 1,108,814 34,650 продвижение 575,000 17,969 аренда 480,000 15,000 Оборудование 600,000 18,750 Сертификация 200,000 6,250 Непредвиденные расходы 1,000,000 31,250NPV: $470,000 (discount rate 50%)IRR: 76% (за 5 лет, выход на основе 5.0 EV/EBIT, без налогов)
  • 21. Инвестиции. ГрафикОжидаемая потребность в инвестициях, без учета непредвиденных расходов $ 37,810 40,000 35,000 30,000 25,000 20,000 13,997 12,641 15,000 11,657 10,352 10,000 6,163 5,000 0 1 2 3 4 5 6 месяц
  • 22. Принципы• Мы разрабатываем новый продукт и новую привычку – мы делаем это по принципам lean startup и agile development, тестируя наши предположения, постоянно обновляя продукт и пробуя новые идеи, измеряя успех по поведению клиента и нашим внутренним индикаторам• Наша миссия – помогать людям проявлять любовь и заботу друг к другу , творчески реализуясь и отдыхая от суеты
  • 23. Основатель проектаИрина Назарова24 годаОбразование: ВМК МГУ, РЭШОпыт: J.P. Morgan Equity Research, J.P. Morgan IBM&A, Wermuth Asset Management, программистС++, студийный фотографFoodie, фотограф
  • 24. Приложение
  • 25. Причины готовить с Радостью Если Вы часто едите в ресторанах или кафе  Создайте атмосферу дома, уюта, комфорта  Впечатлите и порадуйте любимого человека: завоюйте его или ее сердце!  Креативно проведите время с друзьями: лучшая вечеринка – у Вас дома  Получите удовольствие от процесса: приготовление еды – отличное хобби  Научитесь готовить: наши рецепты просты, а блюда – изысканны
  • 26. Причины готовить с Радостью Если Вы часто готовите  Разнообразьте свое меню: решитесь на то, что раньше не готовили  Экономьте время: не нужно разыскивать продукты  Скажите нет остаткам: все ингредиенты только в нужном количестве, ничего не испортится  Насладитесь ужином, приготовленным Вашим любимым человеком
  • 27. Романтический ужинУжин, приготовленный Вами - это лучший способвыразить чувства, завоевать симпатию и любовь.Вы поразите и обрадуете любимого человека,приготовив оригинальное и изысканное блюдо,словно шеф-повар лучшего ресторана Москвы.Только дома – наедине с любимым человеком – Высможете создать по-настоящему располагающую ирасслабленную атмосферу.Наши аксессуары – свечи, бокалы, красивые салфеткии подсвечники – помогут Вам создать особеннуюатмосферу. Но главное, конечно, это Ваше тепло,воплощенное в блюдах и Вашем отношении.
  • 28. ВечеринкаНаслаждайтесь всеми преимуществамидомашней вечеринки: отдохните внепринужденной атмосфере без постороннихлиц и ограничений по времени. Играйте вигры, смотрите фотографии и наслаждайтесьсвежей, стильной и вкусной домашней едой.Готовьте вместе по нашим пошаговымрецептам – это креативно, нестандартно,весело!Приготовление к вечеринке еще никогда небыло настолько простым – закажите комплект«все включено» и не беспокойтесь о спискахпродуктов!Наши тематические комплекты зададутнастроение и стиль вечеру!Лучшая вечеринка – у Вас дома, друзья этозапомнят!
  • 29. КонтактыИрина Назарова poradovat.ruоснователь проекта facebook.com/poradovat8 926 232 2250 vk.com/poradovatirina.nazarova@poradovat.ruИрина ОсташеваPR, коммуникации8 905 711 8285ireneostash@gmail.com Мы не доставляем готовые блюда – мы доставляем Радость приготовления!

Related Documents