SELAI NANAS
1. Faliya
2. Hesti Fuji Astuti
3. Indah
4. Septyana Lely .I
5. Siti Fatimah
6. Viola Marsela
sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari
Brasil, Bolivia , dan Paraguay Tumbuhan ini
termasuk dalam familia nanas-nanasan...
GIZI DARI BUAH NANAS
vitamin A dan C yang bersifat antioksidan
kalsium, fosfor, magnesium, mangan, zat besi, thiamin, natr...
MANFAAT BUAH NANAS
Menurunkan Tekanan Darah
Menurunkan Berat Badan
Mengobati Asam Urat
Mengatasi Gangguan Pencernaan
Menga...
Dapat menggugurkan
kandungan.
Buah nanas masak
mengandung kadar
gula yang cukup tinggi.
Terkadang sehabis
makan nanas s...
Kupas buah nanas hingga bersih. Hilangkan seluruh mata dan bagian
tengahnya karena keduanya tidak enak untuk dimakan.
CARA...
Setelah dikupas bersih potong kecil-kecil buah nanas yang telah dikupas
tersebut. Jika Anda menginginkan hasil yang lebih ...
Masukkan potongan nanas ke dalam panci
kemudian panaskan menggunakan api
sedang.
Masukkan gula pasir, air jeruk limau, dan...
Masak selai selama kurang lebih 30 menit hingga kandungan air dalam
selai berkurang. Selama proses memasak selai harus sel...
Selesai
pembuata
n selai
nanas
OLAHAN NANAS LAINNYA
Sirup
Nanas
Keripik
Nanas
Kerupuk
Nanas
Dodol Nanas
THE END
of 12

BUAH NANAS

BUAH NANAS
Published on: Mar 3, 2016
Published in: Food      
Source: www.slideshare.net


Transcripts - BUAH NANAS

  • 1. SELAI NANAS 1. Faliya 2. Hesti Fuji Astuti 3. Indah 4. Septyana Lely .I 5. Siti Fatimah 6. Viola Marsela
  • 2. sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari Brasil, Bolivia , dan Paraguay Tumbuhan ini termasuk dalam familia nanas-nanasan (Famili Bromeliaceae) PENGERTIAN NANAS PERAWAKAN NANAS tumbuhannya rendah, herba (menahun) dengan 30 atau lebih daun yang panjang, berujung tajam.
  • 3. GIZI DARI BUAH NANAS vitamin A dan C yang bersifat antioksidan kalsium, fosfor, magnesium, mangan, zat besi, thiamin, natrium, kalium, gula buah (sukrosa), serta enzim bromelain, suatu enzim protese yang bekerja sebagai pemecah protein. Nanas juga mengandung cukup banyak serat.
  • 4. MANFAAT BUAH NANAS Menurunkan Tekanan Darah Menurunkan Berat Badan Mengobati Asam Urat Mengatasi Gangguan Pencernaan Mengatasi perut kembung Menguatkan tulang Mencegah batuk akibat flu dan demam
  • 5. Dapat menggugurkan kandungan. Buah nanas masak mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Terkadang sehabis makan nanas segar, lidah terasa gatal.. Memicu rematik. BAHAYA BUAH NANAS
  • 6. Kupas buah nanas hingga bersih. Hilangkan seluruh mata dan bagian tengahnya karena keduanya tidak enak untuk dimakan. CARA PEMBUATAN SELAI NANAS
  • 7. Setelah dikupas bersih potong kecil-kecil buah nanas yang telah dikupas tersebut. Jika Anda menginginkan hasil yang lebih halus, Anda bisa memblender atau parut buah nanas yang telah dipotong tersebut.
  • 8. Masukkan potongan nanas ke dalam panci kemudian panaskan menggunakan api sedang. Masukkan gula pasir, air jeruk limau, dan kayu manis kemudian aduk hingga tercampur rata. Masak selai selama kurang lebih 30 menit hingga kandungan air dalam selai berkurang. Selama proses memasak selai harus selalu diaduk agar tidak gosong pada bagian bawahnya.
  • 9. Masak selai selama kurang lebih 30 menit hingga kandungan air dalam selai berkurang. Selama proses memasak selai harus selalu diaduk agar tidak gosong pada bagian bawahnya. Setelah air cukup berkurang dan tekstur selai menyerupai pasta angkat dari pemanas kemudian dinginkan hinggal seluruh uap panasnya hilang. Masukkan selai ke dalam toples kaca dan simpan dalam lemari es. Selai yang dibuat dengan baik biasanya mampu bertahan selama 3 bulan atau lebih tanpa bahan pengawet.
  • 10. Selesai pembuata n selai nanas
  • 11. OLAHAN NANAS LAINNYA Sirup Nanas Keripik Nanas Kerupuk Nanas Dodol Nanas
  • 12. THE END

Related Documents