Schrank: Der goldene Oktober sorgt für AromenvielfaltNEUSTADT/WSTR., 7.10.2010 (pw.) Aufatmen bei den Winzern der Pfalz: N...
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Presse-Information - Der goldene Oktober sorgt für Aromenvielfalt.pdf

[PDF] Pressemitteilung: Schrank: Der goldene Oktober sorgt für Aromenvielfalt [http://www.lifepr.de?boxid=192481]
Published on: Mar 4, 2016
Source: www.slideshare.net


Transcripts - Presse-Information - Der goldene Oktober sorgt für Aromenvielfalt.pdf

  • 1. Schrank: Der goldene Oktober sorgt für AromenvielfaltNEUSTADT/WSTR., 7.10.2010 (pw.) Aufatmen bei den Winzern der Pfalz: Nachdem turbulenten Beginn der diesjährigen Weinernte zaubert der sonnige Herbst denWeingütern und Winzergenossenschaften ein Lächeln aufs Gesicht. „Besonders dieaktuelle Wetterwende mit trockenen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten sorgt dafür,dass der Gesundheitszustand der Trauben stabil bleibt“, erläutert der PfälzerWeinbaupräsident und stellvertretende Vorsitzende der Pfalzwein-Werbung, EdwinSchrank. „So prägt sich die fruchtige Aromatik, welche die Pfälzer Weine auszeichnet,ideal aus“, zeigt sich Schrank nach einer Mitteilung der Pfalzwein-Werbung überzeugt.Für die wichtigen Weißweinsorten Riesling, Weiß- und Grauburgunder kommt dergoldene Oktober gerade recht. Der Jahrgang wird nach Ansicht der Fachleuteansprechende Weine hervorbringen, die sich vielleicht nicht durch Kraft und Schmelzauszeichnen, aber durch Frische, Frucht und Brillanz. Der 2010er ist somit nach Aussage von Oenologen und Weinanalytikern einJahrgang, wie er noch in den 1980er und 90er Jahren zur Normalität in der Pfalzgehörte. Die Mostgewichte sind moderat, liegen jedoch ausnahmslos im Qualitäts- bzw.Prädikatsweinbereich. Die Säurewerte sind eher überdurchschnittlich, werden aber fürelegante, belebende und frische Weißweine sorgen. Der Alkoholgehalt wird vermutlichum 12 % Vol. liegen. Das ist erfreulich angesichts einiger vom Alkohol geprägtenWeine aus Vorgängerjahren. Die etwas leichteren Weine entsprechen dem Zeitgeist, sieerschlagen nicht, sondern regen an und bestechen vor allem durch Eleganz undAromatik - zwei Stärken des Pfälzer Weines, die der Weißweinstudie des LandesRheinland-Pfalz zufolge beim Konsumenten gefragt sind. In der Vergangenheit wurde immer recht früh Positives oder auch Negatives übereinen Weinjahrgänge geschrieben, aber die Erfahrung hat gezeigt, dass dasNaturprodukt Wein immer die Besonderheiten des Jahrgangs widerspiegelt. „Ichvermute, dass man in 1-2 Jahren über den 2010er Jahrgang sagt, dass es zu wenigeFlaschen davon gab, denn die Erträge sind tatsächlich sehr gering für ein Weinjahr mitso animierenden Weinen“, resümiert Schrank.

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