Poronlihajalosteita Raakalihavalmisteista erikoisliha- ja ruokavalmisteisiin
Raakalihavalmisteet Poronpotkapihvi, marinadi: Poronpotka, marinadi (ruokaöljy, soija, vesi, punaviinietikka, sipuli, riis...
Täyslihavalmisteet Lämminsavupaisti: Poronpaisti, suola 1,8%, säilöntäaine E250, stabilointiaine E450, E630
Täyslihavalmisteet Kylmäsavu poronpaisti: Poron sisäpaisti, suola (4%), glukoosi, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäain...
Täyslihavalmisteet Kylmäsavupororulla: Poronliha, suola 4%, glukoosi, hapettumisenestoaine E301, säilöntäaine E250
Keittomakkarat
Keittomakkarat Auraporogrillimakkara Auraporonakki Joulumakkara Porolenkki
Keittomakkarat Porobalkan Potleri
Kestomakkarat Porometwursti
Lihasäilykkeet
Lihasäilykkeet Porovarrasliha Porosäilyke Porokeitto Poropata
Lihasäilykkeet Poronkäristys Savuporosäilyke Poron wrap Poro-kebab Kylmäsavuporolevite
Erikoislihavalmisteet Poronlihahyytelö: Vesi, poronliha, gelatiini, hiivauute, aromivahvenne E621, glukoosi, suola, laake...
Erikoislihavalmisteet Pororullaati: Sianliha, poronliha, poron sisäfilee, vesi, kamara, suola, lihaproteiini, stabilointia...
Ruokavalmisteet Juhlakiusaus: peruna, poronliha (10%), metsäsieni (10%), sipuli, suola (0,5%), kynteli Poronveriohukaiset ...
of 15

Poronlihajalosteet

Poronlihajalosteita valokuvina
Published on: Mar 4, 2016
Published in: Education      
Source: www.slideshare.net


Transcripts - Poronlihajalosteet

  • 1. Poronlihajalosteita Raakalihavalmisteista erikoisliha- ja ruokavalmisteisiin
  • 2. Raakalihavalmisteet Poronpotkapihvi, marinadi: Poronpotka, marinadi (ruokaöljy, soija, vesi, punaviinietikka, sipuli, riistafondi, valkosipuli, grillausmauste)
  • 3. Täyslihavalmisteet Lämminsavupaisti: Poronpaisti, suola 1,8%, säilöntäaine E250, stabilointiaine E450, E630
  • 4. Täyslihavalmisteet Kylmäsavu poronpaisti: Poron sisäpaisti, suola (4%), glukoosi, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250)
  • 5. Täyslihavalmisteet Kylmäsavupororulla: Poronliha, suola 4%, glukoosi, hapettumisenestoaine E301, säilöntäaine E250
  • 6. Keittomakkarat
  • 7. Keittomakkarat Auraporogrillimakkara Auraporonakki Joulumakkara Porolenkki
  • 8. Keittomakkarat Porobalkan Potleri
  • 9. Kestomakkarat Porometwursti
  • 10. Lihasäilykkeet
  • 11. Lihasäilykkeet Porovarrasliha Porosäilyke Porokeitto Poropata
  • 12. Lihasäilykkeet Poronkäristys Savuporosäilyke Poron wrap Poro-kebab Kylmäsavuporolevite
  • 13. Erikoislihavalmisteet Poronlihahyytelö: Vesi, poronliha, gelatiini, hiivauute, aromivahvenne E621, glukoosi, suola, laakerinlehti Poronveriryynimakkara: vesi, sianliha, poronveri, ruisjauho, ohraryyni, sipuli, suola (1,7%), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, mausteet (maustepippuri, valkopippuri, meirami, valkosipuli, kumina) aromivahvenne (E621), hapettumisenestoaine (E315), säilöntäaine (E250)
  • 14. Erikoislihavalmisteet Pororullaati: Sianliha, poronliha, poron sisäfilee, vesi, kamara, suola, lihaproteiini, stabilointiaineet E450, E451, hapettumisenestoaineet E300, E301, säilöntäaine E260, aromivahvenne E621, Poromaksamakkara: Poronliha, sianliha, vesi, poronmaksa, perunatärkkelys, suola (1,6%), stabilointiaineet (E450, E451), happamuudensäätöaine (E575), mausteet ja aromit: sipuli, valkopippuri, meirami, chili, mustapippuri, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E250)
  • 15. Ruokavalmisteet Juhlakiusaus: peruna, poronliha (10%), metsäsieni (10%), sipuli, suola (0,5%), kynteli Poronveriohukaiset ja puolukkahyytelö: Poronveri, maito, ruisjauho, kananmuna, siirappi, suola, sipulijauhe, maustepippuri, meirami